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Lo chef Jacopo e la sua famiglia vi danno un caloroso benvenuto

Nel nostro locale proponiamo prodotti a km 0, così da offrire la migliore qualità del cibo.

Felpa "Il Futuro Scrocchia"

Antipasti

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Primi

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Secondi

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Insalatone

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Contorni

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Friggitoria

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Pinse

Variante Gluten Free su tutte le Pinse

Senza titolo-1
  • FOCACCIA

    5.009.00

    olio extravergine di oliva, sale e rosmarino (1,7).

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  • MARINARA

    6.009.00

    pomodoro, aglio, basilico (1,7).

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  • MARGHERITA

    7.0010.00

    pomodoro, mozzarella (1,4,7).

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  • NAPOLI

    9.0013.00

    pomodoro, mozzarella, alici (1,3,4,7).

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  • CALABRA

    10.0014.00

    pomodoro, mozzarella, salame piccante (1,4,7).

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  • WURSTEL

    8.0012.00

    pomodoro, mozzarella, würstel (1,4,7).

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  • FUNGHI

    8.0012.00

    pomodoro, mozzarella, funghi (1,4,7).

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  • NORCINA

    10.0014.00

    mozzarella, salsiccia (1,4,7).

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  • QUATTRO FORMAGGI

    10.0014.00

    mozzarella, formaggi misti (1,4,7).

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  • PORCINI

    10.0014.00

    pomodoro, mozzarella, funghi porcini (1,4,7).

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  • VERDURE MISTE

    10.0014.00

    pomodoro, mozzarella, verdure assortite (1,4,7).

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  • SPULÉTI

    12.0016.00

    mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli (1,4,7).

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  • CAPRESE

    10.0014.00

    pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, mozzarella di bufala (1,4,7).

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  • CARBONARA

    11.0015.00

    mozzarella, guanciale, uovo, pecorino (1,2,4,7).

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  • BURRATA E CRUDO

    12.0016.00

    mozzarella, prosciutto stagionato, cipolla rossa di Cannara, burrata (1,4,7).

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  • DEL CANTABRICO

    13.0017.00

    pomodoro, burrata, fiordilatte, acciuga del Cantabrico, pomodoro confit (1,3,4,7).

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  • AMATRICIANA

    11.0015.00

    pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino (1,4,7).

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  • CIAUSCOLO

    10.0014.00

    ciauscolo, stracciata di bufala e rucola (1,4,7).

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  • SUBASIO

    16.00

    fiordilatte, prosciutto suino Terra Umbra, stracciata di bufala, miele, noci, scaglie di tartufo.

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  • FASSONA

    16.00

    crema di patate viola, tartare di fassona piemontese, granella di pistacchio, grana di.

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  • BUFALINA

    10.0014.00

    fiordilatte, pomodoro, bufala a crudo (1,4,7).

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  • FAVOLOSA

    11.0015.00

    fiordilatte, mortadella Favolosa, crema di pistacchio, bufala (1,4,5,7).

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  • PICCANTISSIMA

    13.0017.00

    base rossa con fiordilatte, spianata piccante, crema di gorgonzola e bufala (1,4,7).

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  • BELLA ROMA

    13.0017.00

    base fiordilatte, guanciale, carciofo fritto, crema di pecorino (1,4,7).

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  • BOSCAIOLA

    15.0019.00

    fiordilatte, salsiccia suino umbro, porcini, crema di pecorino e tartufo (1,4,7).

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  • VEGANA

    12.0016.00

    base pomodoro, patata viola, porcini, cipolla caramellata (1,4,7)  .

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  • CAMPER RAI1

    12.0016.00

    focaccia con olio moraiolo a crudo, pomodoro Roma confit, crema di bufala con.

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  • VESUVIANA

    12.0016.00

    pomodoro, bufala a crudo, datterino giallo e rosso, basilico fritto (1,4,7)  .

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  • MARGHERITA CON PROSCIUTTO 3O MESI

    10.0014.00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto stagionato 3O mesi (1,4,7).

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  • TONNARA

    12.0016.00

    pomodoro, tonno, cipolla rossa di Cannara, pachino giallo, pachino rosso (1,3,4,7).

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  • PISTACCHIOSA

    13.0017.00

    Fiordilatte, zucchine a julien, fiori di zucca con pesto di pistacchi e spolvero.

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  • L’INDECISA

    13.0017.00

    base focaccia, pomodoro a fette, alici del cantabrico, stracciatella pugliese e olive taggiasche.

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  • STREPITOSA

    14.0018.00

    base focaccia, prosciutto crudo stagionato 30 mesi, fichi in doppia consistenza, bufala a.

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  • REGINELLA “dedicata a Maria Grazia Cucinotta”

    10.0014.00

    Base di pomodoro concassè di cuore di bue, ciuffetti di stracciatella e basilico.

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  • PINSA DI BOSCO

    15.0019.00

    con fiordilatte funghi porcini e scaglie di tartufo fresco.

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  • UNO MATTINA ESTATE

    15.0019.00

    vellutata di datterino giallo, mortadella Favola, stracciatella pugliese, pesto di basilico e limone.

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  • TRIS DI TEGLIA ROMANA FARCITA

    18.0022.00

    La contadina: base focaccia con scarola saltata con alici, olive uvetta e noci,.

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LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Hamburger

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Prodotti Tipici

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Dessert

LISTA ALLERGENI: 1.GLUTINE – 2.UOVA – 3.PESCE – 4.LATTE – 5.FRUTTA SECCA – 6.SESAMO – 7.SOYA

Vini Rossi

Vini Bianchi

Birre Artigianali

Bevande